Pain de sardines

Classé dans : Entrée | 0

Ingrédients:

3 boites de sardines

6 œufs

10 cornichons coupés en rondelles

1/2 verre de lait

moutarde

1/4 de baguette rassie

sel et poivre

 

Préparation : 20mn |  Cuisson : 40 à 45 mn | Difficulté : Facile


 

Préparation

  1. Écraser le pain et le faire tremper dans le lait.
  2. Écraser les sardines avec la sauce.
  3. Ajouter la moutarde, le sel, le poivre, les œufs battus en omelette, les cornichons, et le pain.
  4. Verser cette préparation dans un moule à cake.
  5. Cuire au bain marie,  four à environ 190°C.

Vérifier la cuisson en piquant la préparation à l’aide d’un couteau.  La lame doit être sèche.

A consommer chaud ou froid à l’apéritif, en entrée avec une sauce,    avec une salade.

 

Bon appétit

   Denise JAR

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